Churrasqueira para apartamento: tipos, vantagens e como escolher

Fazer um churrasco no fim de semana é uma tradição para muitos brasileiros, e quem mora em apartamento também quer aproveitar esse momento, mesmo sem quintal ou varanda espaçosa.

A boa notícia é que hoje existem várias soluções práticas para incluir uma churrasqueira no apê, respeitando as regras do condomínio e sem abrir mão da convivência com os vizinhos.

Neste artigo, vamos falar sobre os principais tipos de churrasqueira para apartamento, as vantagens de cada um e o que vale considerar na hora da escolha. Afinal, dá pra ter churrasco sim, basta saber como adaptar o espaço da melhor forma.

O que considerar na hora de escolher uma churrasqueira para apartamento?

Antes de sair escolhendo o modelo, é importante avaliar alguns pontos que fazem toda a diferença no dia a dia. Espaço disponível, normas do prédio, ventilação e até o estilo da decoração entram na conta. A seguir, explicamos cada um desses fatores para te ajudar a tomar a melhor decisão.

Tamanho e espaço disponível

O primeiro passo é entender o tamanho do ambiente onde a churrasqueira será instalada. Varandas gourmet, sacadas integradas ou até a cozinha podem receber o equipamento, mas é fundamental escolher um modelo que se encaixe bem no espaço sem comprometer a circulação. Portanto, é necessário medir a área com cuidado e também observar a disposição dos móveis e pontos de energia ou gás.

Normas do condomínio

Antes de qualquer decisão, vale conferir o que o regulamento do condomínio permite. Alguns prédios já contam com infraestrutura preparada para churrasqueiras, enquanto outros podem restringir o uso de certos tipos, principalmente os que geram fumaça ou exigem dutos específicos.

Verifique se há exigências sobre exaustão, horário de uso, tipo de combustível ou mesmo a necessidade de aprovação em assembleia.

Sistema de exaustão e ventilação

Em um ambiente fechado como o apartamento, pensar na ventilação é imprescindível para evitar acúmulo de fumaça e odores. Mesmo quando a churrasqueira for instalada na varanda, é importante assegurar que o ar circule bem e que a fumaça tenha por onde sair.

Alguns prédios contam com dutos de exaustão próprios para isso, mas em outros casos pode ser necessário instalar coifas ou exaustores. Vale também observar se o ambiente tem janelas amplas ou entrada de ar natural, o que ajuda bastante na hora do churrasco.

Consumo de energia ou gás

Outro ponto importante é entender o tipo de consumo da churrasqueira. Dependendo do modelo escolhido, ela pode funcionar com eletricidade, gás ou outro tipo de fonte, e isso influencia diretamente na conta no fim do mês, bem como na praticidade de uso.

Sendo assim, confira se o apartamento já tem ponto de gás disponível (e se é compatível com o equipamento) ou se a instalação elétrica suporta bem a potência necessária.

Frequência de uso

A frequência com que você pretende usar a churrasqueira também é um fator importante. Se o churrasco é um evento esporádico, talvez um modelo mais compacto e de fácil armazenamento seja suficiente. Agora, se você costuma fazer churrasco com mais regularidade, pode valer a pena investir em um modelo mais robusto e durável.

Leve em consideração o tempo que você vai passar usando o equipamento para escolher um modelo que atenda às suas necessidades sem ocupar muito espaço ou exigir manutenção constante.

Facilidade de limpeza

Manter a churrasqueira limpa é o que vai garantir a higiene do local e também a durabilidade do equipamento. Para isso, opte por modelos com materiais fáceis de limpar, como aço inoxidável, que facilita bastante o processo após cada uso.

Verifique também se as grelhas e compartimentos de gordura são removíveis e se o design do modelo escolhido facilita o acesso a todas as partes. Quanto mais simples for a limpeza, mais prática será a manutenção do seu churrasco.

Decoração

Além da funcionalidade, a churrasqueira também pode ser um elemento de destaque na decoração do seu ambiente. Escolher um modelo que combine com o estilo do apartamento, seja ele moderno, rústico ou minimalista, pode agregar valor ao espaço e até criar um cantinho mais aconchegante para reunir amigos e familiares.

Considere a estética do ambiente ao redor, como o acabamento da churrasqueira e os materiais que combinam com o mobiliário e outros elementos da área.

Quais são os tipos de churrasqueira para apartamento?

Agora que você sabe o que considerar antes de comprar a melhor churrasqueira para o seu apartamento, vamos apresentar os diferentes tipos que você pode escolher ou encontrar nesse tipo de imóvel. Acompanhe!

Churrasqueira elétrica

A churrasqueira elétrica é uma das opções mais populares para apartamentos, principalmente por sua praticidade e por não emitir fumaça, o que a torna ideal para ambientes fechados. Ela funciona com resistência elétrica e pode ser instalada facilmente na varanda ou até mesmo dentro do apartamento, sem a necessidade de exaustão ou dutos.

Além disso, é uma excelente escolha para quem busca um equipamento de baixo custo de manutenção e fácil limpeza. Embora a churrasqueira elétrica não ofereça o sabor defumado característico das versões a carvão, ela é uma alternativa que proporciona uma experiência saborosa e sem complicação.

churrasqueira elétrica | Adobe Stock

Churrasqueira a gás

Com a churrasqueira a gás, é possível acender e controlar melhor a temperatura. Ela é uma excelente opção para quem gosta do sabor do churrasco tradicional, mas sem a necessidade de manusear carvão. Além disso, gera menos fumaça, o que a torna mais adequada para apartamentos, principalmente se você tiver um bom sistema de ventilação.

Em relação à instalação, é importante verificar se seu apartamento possui um ponto de gás adequado e se a churrasqueira é compatível com o tipo de gás disponível. Apesar de ser um pouco mais cara do que as versões elétricas, a churrasqueira a gás oferece um sabor mais próximo do churrasco tradicional, com mais controle sobre o processo de cocção.

churrasqueira a gás | Pinterest

Churrasqueira ecológica a carvão

Se você não abre mão do sabor autêntico do churrasco com carvão, a churrasqueira ecológica pode ser a solução ideal para o apartamento. Ela utiliza carvão vegetal e um sistema de exaustão que reduz significativamente a emissão de fumaça e odor, tornando-a mais adaptável a espaços fechados.

Essas churrasqueiras são projetadas para otimizar a queima do carvão e fazer com que o ambiente não fique impregnado de fumaça. Embora ainda precise de uma boa ventilação, ela permite que você aproveite o sabor defumado tradicional, sem incomodar os vizinhos. É importante, no entanto, verificar as regras do condomínio quanto ao uso de carvão e garantir que o modelo escolhido seja fácil de limpar.

churrasqueira ecológica a carvão | Pinterest

Churrasqueira portátil

A churrasqueira portátil é uma opção prática para quem tem pouco espaço, mas não abre mão de um bom churrasco. Com tamanhos compactos, ela pode ser transportada com facilidade e montada em diferentes áreas do apartamento, como a varanda ou até mesmo em ambientes internos, desde que haja ventilação adequada.

Ela pode ser a gás, elétrica ou a carvão, dependendo do modelo, e é ideal para quem busca flexibilidade. O tamanho reduzido limita a quantidade de alimentos que pode ser preparada, mas a churrasqueira portátil é uma excelente escolha para churrascos pequenos e eventos informais.

churrasqueira portátil | dinoxx

Churrasqueira embutida

Para quem busca um visual mais integrado ao ambiente, especialmente em varandas gourmet planejadas, a churrasqueira embutida é a opção mais popular. Como o próprio nome indica, ela é instalada diretamente na estrutura da parede ou do mobiliário, o que exige um projeto prévio e, geralmente, acompanhamento profissional.

Apesar de exigir mais planejamento na instalação, esse tipo de churrasqueira costuma oferecer bom desempenho e pode ser elétrica, a gás ou até ecológica, dependendo da estrutura disponível. Além disso, valoriza o ambiente e contribui para um visual mais limpo e organizado.

churrasqueira embutida | Helbor

Churrasqueira giratória

Por fim, a churrasqueira giratória chama a atenção pelo sistema de espetos que giram automaticamente, projetado para um preparo uniforme das carnes sem a necessidade de virar manualmente. Ou seja, é uma ótima opção para quem aprecia churrascos bem feitos, no ponto certo.

Esse tipo de churrasqueira pode ser embutido ou instalado em suportes próprios, e costuma funcionar a gás ou eletricidade. Mesmo ocupando um pouco mais de espaço, o sistema giratório agrega um toque de sofisticação e praticidade que faz toda a diferença para quem costuma receber convidados e busca um preparo mais automático e eficiente.

churrasqueira giratória | Adobe Stock

Vantagens de ter uma churrasqueira em apartamento

Praticidade e conveniência

Com modelos compactos e de fácil uso, a churrasqueira em apartamento se encaixa na rotina sem exigir grandes preparos ou adaptações.

É possível preparar um churrasco rápido, sem bagunça, aproveitando o tempo livre com mais conforto. E, como você viu ao longo deste artigo, muitas opções dispensam carvão ou sequer emitem fumaça, o que facilita ainda mais o dia a dia.

Valorização do imóvel

Ter uma churrasqueira no apartamento é uma forma simples de aumentar o valor do imóvel. Muitas pessoas buscam esse tipo de conforto, e isso pode ser um atrativo a mais na hora de vender ou alugar.

Não é só sobre o churrasco em si, mas sobre o quanto isso agrega à experiência de quem mora ali. Então, se a ideia é aumentar o valor do seu imóvel no futuro, vale considerar esse investimento.

Experiência social e gastronômica

Uma churrasqueira no apartamento é a desculpa perfeita para reunir a galera, conversar e saborear algo preparado com as próprias mãos. Não se trata apenas da carne assando; é sobre o tempo juntos, o cheiro de churrasco no ar e a sensação de "estamos vivendo um bom momento".

Ela também abre espaço para experimentar novos cortes e receitas, sem a pressa de um restaurante ou a dependência da organização de um evento.

Como instalar e manter sua churrasqueira de forma segura?

Escolha o local adequado

Escolher o local certo para a instalação da churrasqueira é de suma importância para que ela funcione de maneira segura. A primeira dica é evitar colocá-la perto de materiais inflamáveis, como cortinas, estofados ou até mesmo paredes de madeira, para reduzir o risco de incêndios.

Lembre-se que é importante que o espaço tenha boa circulação de ar, caso você opte por modelos que geram algum tipo de fumaça. Para isso, priorize áreas com ventilação natural, como varandas ou sacadas.

Instale exaustores ou coifas

E falando em sistemas de exaustão, caso o ambiente não tenha ventilação natural suficiente, a instalação de exaustores ou coifas é fundamental para manter o espaço livre de fumaça e odores. Esses dispositivos ajudam a capturar a fumaça gerada pela churrasqueira e a direcioná-la para fora do ambiente, garantindo mais conforto para quem está em casa e evitando desconforto para os vizinhos.

As coifas, por exemplo, são ideais para churrasqueiras a gás ou a carvão, já que absorvem a fumaça logo acima da churrasqueira e a direcionam para o exterior. Os exaustores também são uma excelente opção, principalmente em espaços menores, ajudando a melhorar a circulação do ar e mantendo o ambiente agradável.

Para garantir a eficiência do sistema, é importante contar com a instalação profissional e verificar se o modelo escolhido atende às necessidades do tipo de churrasqueira e do espaço disponível.

Faça manutenção regular

Depois de instalar tudo, não dá para esquecer da manutenção. Filtros sujos, gordura acumulada ou peças desgastadas podem comprometer o desempenho do equipamento e causar acidentes.

A frequência da manutenção depende do tipo de churrasqueira e do quanto ela é usada. Mas, de forma geral, vale fazer uma limpeza mais caprichada periodicamente e, se for o caso, chamar novamente um profissional para revisar o sistema de exaustão, conexões de gás ou parte elétrica.

Além disso, fique de olho em sinais como cheiro forte de gás, dificuldade para acender ou fumaça em excesso. Esses detalhes vão ajudar você a perceber quando algo não está certo. Com os cuidados em dia, sua churrasqueira vai durar mais e funcionar sempre do jeito que você espera.

Se você ainda está em dúvida sobre ter ou não uma churrasqueira no apartamento, uma boa alternativa é priorizar empreendimentos que já oferecem um espaço gourmet completo. Para entender melhor as vantagens, leia nosso artigo: “6 razões para morar em um condomínio com espaço gourmet”.

Resumindo

Qual a churrasqueira ideal para apartamento?

A churrasqueira ideal para apartamento é aquela que se adapta ao espaço disponível, atende às normas do condomínio e possui sistema de exaustão adequado. Modelos elétricos e a gás são os mais indicados, pois geram pouca ou nenhuma fumaça e oferecem praticidade no uso diário.

Quais as vantagens de ter uma churrasqueira no apartamento?

As principais vantagens de ter uma churrasqueira no apartamento são a praticidade de fazer churrascos em casa, o aproveitamento melhor de áreas como varandas gourmet, a valorização do imóvel e a criação de um espaço para receber amigos e familiares de forma mais descontraída.